株式会社北越

ロングサラダ

ロングサラダ サクサク食感ほどよい甘さと豊かな味わい 国産もち米100%

おいしさのひみつ

香ばしく焼き上げたおかきにまろやかな甘塩っぱさとマーガリンの風味が活きる「あと一本」がつづきます

ロングサラダ
ロングサラダ
  • POINT1 生地のひみつ

    もち米本来のおいしさを活かしつつ、
    サクサク食感に焼き上げるため、
    もち米は粒と粉を独自の配合で使用しています。

  • POINT2 味のひみつ

    ひと手間かけた砂糖と塩で
    絶妙な甘塩っぱさをだし、
    マーガリンで風味付けをしています。

  • POINT3 形のひみつ

    細長い形状をしているので
    大口を開けることなく
    上品に食べることができます。

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開発秘話

周年記念パッケージ

ロングサラダが開発された当時、おかきあられといえば塩味(サラダ味)や醤油味でした。
新しい味を求めて試作を重ねる中、今までにないマーガリンと砂糖を加えたサラダ味が生まれました。更に珍しさと食べやすさを求め、細長い形状を模索し、なんと11cmという細長いおかきをつくり上げました。
しかし、輸送中に折れてしまうなど問題を抱え、商品として維持することはかないませんでした。それでも商品として存続させたいと試作を繰り返し、なんとか折れも少なく安定した製造ができるのではないかと思える長さにたどり着きました。それが8cmだったのです。
食べやすい形状と他にない味付けで、大ヒット商品へと成長することができました。今なお愛され続けるロングセラー商品となっています。

過去デザイン

発売当初は特徴である細長い形状と女性のロングヘアーをかけたデザインで、目立つようにと「緑×赤」が使われていました。
時代の流れとおいしい色味を求めて、「オレンジ×赤」を基調にしたデザインへと変更し、現在に至ります。

  • 昭和54年
    昭和54年
  • 昭和60年
    昭和60年
  • 平成元年
    平成元年
  • 平成6年
    平成6年
  • 平成19年
    平成19年
  • 平成26年
    平成26年
  • 令和3年
    令和3年
  • 現在
    現 在
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お客様の声

  • 埼玉県 H様

    大好きで7袋も買いました!

    先週たまたま埼玉のスーパーにロングサラダが限定入荷していました。
    1袋買って帰ったのですが、やっぱりもっと欲しいと再び戻り7袋買いました。

    女性イメージ
  • 富山県 K様

    やさしい味わいであっという間に
    食べてしまうほどおいしい!

    北越さんのロングサラダは塩加減もちょうど良く、もち米のあまみも感じられ、やさしい味になっています。
    1袋をあっという間に食べてしまうほどおいしいです。

    男性イメージ
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メディア掲載

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